先日、我が家の主人が出張帰りに、山形県のかみのやま温泉に寄ってきました。
その時に買ってきてもらったお土産のお菓子が美味しかったのでご紹介します。
御菓子司だんご本舗たかはしの「ほんてん黒いどら」
こちらが美味しかったお土産の「ほんてん黒いどら」。
かみのやま温泉駅から徒歩1分のところにある「御菓子司だんご本舗たかはし」のちょっと変わったどら焼きです。
「ほんてん黒いどら」の意味は?
まず、ネーミングが気になりますよね。
「ほんてん黒いどら」とは、山形弁で「本当に黒いですね」という意味だそうです。
本店の黒いどら焼きかと思ったわ。
「ほんてん黒いどら」はどんなどら焼き?
ネーミング通り、どら焼きの皮が黒いです。
これは、生地に孟宗(もうそう)竹炭とココアを混ぜているから黒くなっています。
孟宗竹炭とは…
食用の竹炭で、ミネラル、食物繊維を多く含み、古くから民間療法として用いられてきました。炭には、腸内環境を整える効果や、酸化した体を元に戻すリフレッシュ効果など、さまざまな効果があると言われています。
竹炭は、デトックス食品としても注目の食材よね。健康を気にする人のお土産にもいいかも。
「ほんてん黒いどら/つぶあん」の原材料は?
原材料:
鶏卵、砂糖、小麦粉、小豆、水飴、蜂蜜、植物油脂、トレハロース、ココア、木炭(孟宗竹)、膨張剤
「ほんてん黒いどら」の味は?
生地には、孟宗竹炭の他にココアも混ぜているので、皮はココアの味がしました。
私は「つぶあん」をいただきましたが、何といっても“あんこ”がとっても美味しかったです。一口食べただけで「あ、これは美味しい」と。数々の温泉饅頭などを食してきた小学一年生の娘も違いがわかるようで、「200%美味しいー!」と大絶賛でした。
もし購入する機会がありましたら、ぜひ定番の「つぶあん」をまずは召し上がってみてください。
「ほんてん黒いどら」の種類は?
商品によって、常温保存でOKのものと要冷蔵のものがあります。
定番メニュー
賞味期限 | 価格 | |
つぶあん | 常温10日 | 税込184円 |
あんクリーム | 要冷蔵3日 | 税込205円 |
いちごクリーム | 要冷蔵3日 | 税込205円 |
抹茶あずき | 要冷蔵3日 | 税込205円 |
ずんだクリーム | 要冷蔵3日 | 税込205円 |
珈琲寒天 | 要冷蔵3日 | 税込205円 |
生チョコ クリーム | 要冷蔵3日 | 税込248円 |
モンブラン | 要冷蔵3日 | 税込248円 |
バナナあん | 常温10日 | 税込184円 |
※種類は変更になる場合があります。詳しくは店頭またはお電話にてお問い合わせください。
期間限定メニュー ※2019年3月現在
賞味期限 | 価格 | |
季節あん 地元の食材を使用したオリジナルのあんや、季節に合わせたあんを使ったどらやきを販売。販売中の商品については、店舗にお問合せください。 | ||
ダブルチーズ | 要冷蔵3日 | 税込248円 |
バタどら | 常温10日 | 税込205円 |
「ほんてん黒いどら」はどこで買える?
JRかみのやま温泉駅前の「御菓子司だんご本舗たかはし」で購入できます。
奥羽本線「かみのやま温泉駅」から徒歩1分
山交バス停「かみのやま駅前」隣
■席数 25席
店内には喫茶スペースもあり、おだんごやお米のクッキーシューなどのスイーツ、お抹茶・コーヒーの他に、つきたてのお餅や、おそば、うどんなども食べられます。
■駐車場あり
お隣のタイムズ24さん駐車場をご利用いただけます。ご利用の際、駐車券をお持ち頂くと駐車料金1時間サービスとなります。
ネット通販でも購入できます。
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