ホームベーカリーが台風対策に大活躍!1台あると非常時や災害時にも役立ちます

ホームベーカリーが台風対策に大活躍!1台あると非常時や災害時にも役立ちます

日本に猛威を振るい、記録的な雨量で各地に甚大な被害をもたらした2019年10月の台風19号。台風が接近する前には“過去最強クラス”と連日メディアやSNSでも話題になり、スーパーなどで食料品などを買い込んで備える人が多かったですよね。

そのため、パンコーナーやお惣菜コーナー、インスタント麺コーナー、飲料水コーナーなどを中心に、商品棚が空っぽになる事態になりました。出遅れて、買いたくても買えなくて困ったという人も多かったのでは。とくにパンは、常温で何日か保存できて、そのまま食べることができるためか、こういう非常時には人気があるようです。

パンが売ってなければ、家で作るのがおすすめ。実際に、我が家ではホームベーカリーが大活躍しました。今回の台風接近時などに役に立つホームベーカリーをご紹介します。

ホームベーカリーがあれば家でパンを作れる

ホームベーカリーは材料を用意したり、測ったり、何となく面倒くさそうと思われがちですが、材料もスーパーで売られていますし、便利な道具なども揃えれば、材料を測るのもそんなに苦ではないんですよ。

材料をセットすれば、あとは自動的にホームベーカリーがやってくれるので、焼き上がりを待つだけ。小さなお子さんのいるご家庭でも気軽にパンが作れます。

 

日々の幸子
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非常時にパンが売り切れでも小麦粉は売っていたよという意見が多かったです。パンが食べたいお子さんがいても、ホームベーカリーがあれば安心。

材料を測るのに便利なデジタルスケール

ホームベーカリを使用する際に、あると便利なのがデジタルスケール。スケールの上にパンケースを置き、材料を一つずつ測り終えたら0表示に戻せば、次の材料もそのままパンケースに入れながら測れます。

水や牛乳も測れるモードがあるので、軽量カップを用意する必要もなく、そのままパンケースに投入できるから、洗い物も少なくて便利なんですよ。0.1g単位で測れるものなら、ドライイーストを測る時にも重宝します。

 

日々の幸子
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デジタルスケールがあるとパン作りがとっても楽。ホームベーカリーを購入する際に一緒に買うといいわよ。

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お子さんの食育にもGood

家では作らないけれど、パンはスーパーで毎週買うわという方も多いですよね。しかし、スーパーで売られているパン類は添加物が多かったりするので、お子さんのいるご家庭では市販のパンの原材料を気にされている方もいらっしゃるのでは。

家にホームベーカリーがあれば、材料も自分で選べますし、色んなバリエーションで楽しめるので、外で買うよりも自分好みのパンが作れます。

家中にひろがるパンが焼き上がるいい匂いは、家族を幸福感で包みます。そして、パンを作る工程を子どもに見せることで、食育にもなっていいこと尽くし。

ホームベーカリーがあれば災害時にも心強い

我が家のホームベーカリー

我が家には、2012年に購入したPanasonicのホームベーカリーがあります。ここ最近はしばらく使っていなかったのですが、台風19号が来るちょっと前から、使いやすい場所に移動して久しぶりに使っていたところでした。

台風前の買い出しの時も、強力粉だけ補充して、家でパンが作れる状態をキープ。台風が接近してくる前に、パンを焼き上げておいて、停電時に備えました。結果的には、我が家の地域には、水害や停電などの被害はなかったのですが、備えておくことで心強かったです。

ホームベーカリーがあれば、材料が揃っていて、電気が使える状態であれば、家で焼き立てのパンを食べられるので、今回の台風が接近している場合などは大いに役に立ちます。

 

日々の幸子
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パンの焼き上がるいい匂いも、台風接近時の緊張感のある場面を和ませてくれたよ。

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災害時にはポータブル電源があると安心。LACITA ポータブル電源エナーボックスは、最大出力400Wだからホームベーカリーによっては使えるものも。

パナソニックのパン・ド・ミが絶品

Panasonicホームベーカリーで焼き上げたパン・ド・ミ

我が家がよく作るのが「パン・ド・ミ」。

パン・ド・ミとは…フランス語で中身のパンという意味。皮を楽しむフランスパンに対して、中身を楽しむパン。表面がカリッとフランスパン風でありながら、中身はフワっ。


パン・ド・ミは、食パンと比べて水分量が多く、ソフト感に加えて、きめが細かいのも特徴。イーストの量を減らして、そのぶん発酵時間を増すことで、素材そのものの風味を楽しめます。しかし、温度や湿度といった発酵環境の管理などの難易度が高くなり、パン・ド・ミを作るのには技術が必要なんです。

Panasonic(パナソニック)のホームベーカリーの特徴の一つが、この作るのに難しい「パン・ド・ミ」コースがあること。

パナソニックのホームベーカリーの「パン・ド・ミ」は、熱効率のよい加熱構造で薄くパリッとした皮を実現。また、少量のイーストでつくる専用プログラムで、温度センサーが発酵環境を自動で管理。どんな人でも、小麦の風味ひきたつおいしいパン・ド・ミを焼ける条件が揃っています。パナソニックHPより引用

ホームベーカリーで作ったパン・ド・ミ

材料をセットして、「パン・ド・ミ」コースを選ぶだけで、パン屋さんに負けないくらい美味しいパン・ド・ミが自宅で作れちゃいます。外側のパリっとした皮も風味がよくて美味しい。中がフワフワだから子どもも大好きなパンです。

 

日々の幸子
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ジャムを塗って食べるのも美味しいよ。

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Panasonicの2019年最新モデル。無添加パンが気軽に作れる「ドライ天然酵母食パン」メニュー搭載。多くの方が楽しめるようにグルテン・乳製品フリーのアレンジレシピを拡充。

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材料を計って入れて、スイッチを押せば全自動でパンを作ってくれます。焼きたての食パンのおいしさは、有名店の高級食パンに勝るとも劣りません。また、市販の食パンには添加物が大量に含まれていると聞きますが、これは自分で材料を管理できるため、子供に安心して食べさせられます。Amazonカスタマーレビューより引用

パンドミが食べたくて、パンドミに特化したホームベーカリーを探しまくり、こちらの製品に辿り着きました。静音・簡単操作・シンプルデザイン・型が洗いやすい等、はじめてのホームベーカリーでしたが買って本当に良かったです。パンドミ好きな人には自信をもってこの製品をお勧めします!迷ったらこれです!Amazonカスタマーレビューより引用

まとめ

パンで朝食

ホームベーカリーがあれば、非常時にパンが売り切れでもこわくない。材料が揃っていて、電気が使えれば、いつでも家で焼き立てのパンを食べられる。パンが焼き上がるいい匂いは子どもも大人もワクワク。

とくに小さいお子さんがいるご家庭では、材料を自分好みで選べるので1台ホームベーカリーがあるとよいですよ。生地だけホームベーカリーで捏ねて、お子さんと一緒に好きな形に成型してオーブンでパンを焼いたり、ピザを作ったりもできます。うどんやお餅も作れるので、お子さんと一緒に作ると食育にもなり、親子で一年中楽しめます。

材料を測ってセットするだけ。焼き立てのパンをぜひご家庭でも作ってみてはいかがでしょうか。

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