【レビュー】創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」は美味しくて簡単便利

【レビュー】創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」は美味しくて簡単便利

先日、スーパーで目新しいお酢の商品を目にしました。

創味食品の「だしのきいたまろやかなお酢」です(略して「だしまろ酢」)。
もうネーミングから美味しそうなのが伝わってきて、思わず手に取ってカゴに入れてしまいました。

アラフォー以上の年齢になると、さっぱりとしたものが食べたくなります。
我が家の主人はメタボリックシンドローム。

毎日、大さじ1杯(約15ml)のお酢を摂るだけで、内臓脂肪を減少させられる上、血圧、血中総コレステロール、血中中性脂肪を下げたり、食後の血糖値の上昇を緩やかにする働きも照明されているそうだから、積極的にお酢を毎日の食事に取り入れたいです。

この「だしまろ酢」は何にでも合いそうな調味料ですよ。

Advertisement

「だしのきいたまろやかなお酢」ってどんな商品?

創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」

こちらが思わず手に取ってしまった「だしまろ酢」。

 

日々の幸子
日々の幸子

「簡単これ一本!」という赤いラベルの表示が「あら、本当? どんな風に使えるの?」と興味をそそられました。

 

創味食品 だしのきいたまろやかなお酢 500G×6個セット

「だしまろ酢」商品概要

だしのきいたまろやかなお酢

■商品名:だしのきいたまろやかなお酢
■内容量:500ml
■発売日:2019年3月1日(金)
■発売地区:全国
■希望小売価格:299円(外税)
■原材料:糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、たん白加水分解物、ゆず果汁、酵母エキス、かつお削りぶし、昆布/酸味料、(一部に大豆・りんごを含む)
■栄養成分(大さじ1杯(15ml)あたり):エネルギー 20kcal、たんぱく質 0.1g、脂質 0g、炭水化物4.9g、食塩相当量 0.8g ※ナトリウム量から換算

国産の厳選素材にこだわった調味酢です。国産のりんご酢に、焼津産の花かつおと、利尻昆布から抽出した一番だしを配合。ひと釜ひと釜煮出す、昔ながらの製法で抽出することにより、素材の旨味を最大限に引き立て、まろやかでコクのある味わいを実現しました。「だしまろ酢」があれば、”かける”だけ、”和える“だけなど、「〇〇するだけ」で誰でも簡単に味を決めることができます。また、国産のゆず果汁の爽やかな風味が、和洋中を問わず様々な料理にご使用できます。

 

「だしまろ酢」はどんな色? 匂い? 味?

創味食品「だしのきいたまろやかな酢」色味

「だしまろ酢」を小皿に出してみました。
色はお酢の透き通った綺麗な色味ですが、匂いは普通のお酢と違ってツンとした感じがしません。
味は、だしが効いていてちょっと舐めただけで美味しい。ゆずの爽やかさも感じられます。
これは何にでも合いそう。

 

「だしまろ酢」はどんな使い方をすればいい?

創味食品「だしのきいたまろやかなお酢」使い方

そのまま酢の物やピクルス、ちらし寿司などの酢飯に使えます。
「だしまろ酢」に醤油を足してポン酢がわりに使ってもよさそうです。

 

日々の幸子
日々の幸子

ひなまつりのちらし寿司の酢飯に使ってみたけれど、とっても美味しかったわ。

 

「だしまろ酢」を使ったおすすめレシピ

バンバンジー風サラダ

バンバンジー風サラダ
創味食品HPより

材料(2人分)
サラダチキン(市販)100g
きゅうり 1/2本
キャベツ 50g
玉ねぎ 1/4個
だしまろ酢 大さじ3
ラー油 小さじ1/2
いりごま 小さじ1

調理時間15分 カロリー112kcal(1人前)

【作り方】
1. 野菜は細切りにし、サラダチキンはほぐしておく。
2. 1をボウルに入れ、だしまろ酢、ラー油を加えて和える。
3. 器に盛りつけ、いりごまをちらす。

海鮮ちらし寿司

海鮮ちらし寿司
創味食品HPより

材料(2人分)
米 2合(固めに炊く)
だしまろ酢 大さじ6(90ml)
卵 2個
サラダ油 大さじ1
初かつお 50g
いか 50g
サーモン 50g
小えび(茹で) 6尾
いくら 大さじ1
絹さや(茹で) 5枚
酢れんこん 5切れ

調理時間15分 カロリー894kcal(1人前)

【作り方】
1. 固めに炊いたご飯は、熱いうちにだしまろ酢と混ぜ合わせ、冷ましておく。
2. フライパンにサラダ油をなじませ、溶き卵を薄く何枚か焼き、細切りにして錦糸卵を作る。
3. 1を器に広げ、錦糸卵を全体に広げ、初かつお、いか、サーモン、小えびなどを彩りよく並べ、絹さや酢れんこんを散らす。

 

😀 他にも公式HPには試してみたいレシピが沢山載っています。

 

created by Rinker
創味食品
¥810 (2019/03/26 05:04:16時点 Amazon調べ-詳細)
テキストのコピーはできません。